Lobak terkenal dengan khasiatnya yang sangat baik bagi
tubuh, namun sebagian orang mungkin bingung mengolah bahan makanan yang satu
ini karena rasanya yang sedikit getir.
Untuk mengurangi getir pada lobak kita harus melumuri lobak
tersebut dengan garam setelah dikupas dan dipotong-potong.
Lalu, diamkan lobak selama 20-30 menit, setelah itu,
lobakpun dapat diolah sesuai selera.
